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虾 胶 龙 凤 卷
作者:广西美食烹饪网,紫晴转载  发表日期:2004-10-4 17:00:50 浏览次数:5 © 八十年代知识库 版权所有
 
  



原 料
鲜虾仁300克
鸡蛋2个

制 法
1、虾仁去沙线制茸,加料酒、盐、味精、小苏打、肥肉末顺一个方向搅上劲。
2、入冰箱冷藏2小时成虾胶,用蛋糊封口





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