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铁 板 黑 椒 牛 柳
作者:紫晴  发表日期:2004-10-4 16:57:53 浏览次数:4 © 八十年代知识库 版权所有
 
  
原 料
牛柳500克
洋葱粒
青红椒粒
黑胡椒粒
吉土粉

制 法
油鸭焯水切块,白菜切菜。
北菇在顶部剞十字花刀。
锅中留底油,放蒜茸、葱段、姜花、油鸭、白菜块,加汤、盐、味精、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉,点明油放在煲中,褒至白菜透明入味即可。





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