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城市随笔——宁静延边

作者:风雪夜归人(jbs537160)  发表于2004-1-11 17:15:36


这是一座梦里才有的城市,宁静而充满神秘的气息。清澈见底的布哈通江缓缓地流过,站在夏天的小山上,脚底是郁郁郁葱葱的树林,怀抱着远处像“小脸盆”一样的小城,在任何一个角度都符合唯美的欣赏。

这是一个可以生活一辈子的地方。边远与贫穷在这里绝不是一对同义词,这个冬季长达五,六个月的极北所在,却时刻呈现着一种火热的生活。能吃能喝,会唱会跳,这个年均收入突破1200美元的小城,早就知道怎样把自己的日子过得有滋有味,有模有样。

这就是延边,一个能把日子过成段子,能把歌吼得震天动地,能把酒喝得酣畅淋漓的边陲小镇。女人们妖娆地荡着秋千,男人们火爆地摔着跤踢着球,老人小孩们温情地跳着民族舞蹈,延边朝鲜族自治州,50%的朝鲜族居民,却是100%的朝鲜族的风土人情。

住在延边的任何一个角落,你休想踏踏实实地睡上一个懒觉,这里天亮得早,六点半,满城里便响起了第一遍起床号,30来万人口的小地方,没有秘密,有的只是整齐划一的生活节奏,7点钟,小摊贩的小喇叭响起来,洒水车的音乐响起来,散布全城的大喇叭也开始震天响地播报“早间新闻”八点,几乎所有的商店都开始敞开大门,于是赖座城市都清醒过来,一天的生活没有商量地开始了。

延边人具有极超前的消费观念,汉族人挣10块,花5块存5块,但延边人挣十块可以花十块,甚至敢花十五块。延边的男人爱吃爱喝爱出门,可延边的女人比男人一点也不逊色,照样爱吃爱喝更爱出门,算起来,差不多平均每家都有人外出打工。有的去日本,更多的去韩国,出去挣上四个月的钱,倒有八个月回来享受只需要消费的时间。所以,延边拥有全国最高的的士全国占有率,出门买个菜,一来一回的士十块,在延边不是新鲜事;拥有全国最密集的卡拉OK,这在延边叫“练歌房”,朝语为“老来伴”,当然,去得最多的还是年轻人。

延边的吃食是出了名的,“延边三宝”,狗肉,冷面,辣白菜,不吃这三样不算到过延边。前任书记提倡搞火延边饮食文化,修了一条精致的小街,把有些名气的狗肉店全都集中到这里,从此“犬街”变得川流不息,后来延边人嫌这名太雅,干脆改叫“狗街”,听着俗点但是实在,不至于误解成名犬交易中心。还有更绝的,围着这城边是一圈土鸡店,一帮朋友,十来分钟车程,或五块钱的士。到了地方,先到别致的小木楼里喝喝茶聊聊闲篇,用不了多久,主人会把蒸好的“江米鸡”或”糯米鸡“端上来。一只整鸡,只在肚子上开一刀,里塞得满满的糯米和人参,被鸡油浸得黄澄澄香喷喷,一口下去,醉到心里。赶上运气好的时候,主人家或许还有自酿的朝鲜米酒,好喝,易上头,真正的“小酒喝头难抬”,但那是贵宾才有的待遇。

好客的延边人几乎把自己所有的好客精神都体现在吃好喝好玩好上,通常的程序是先吃顿狗肉,土鸡也行,边吃边喝,然后去练歌房,继续喝;吼完了去洗个澡按个摩,出一身大汗;出来再直奔街边小摊,换羊肉串了,酒还得住杯里倒,“喝到太阳从东方出来”。在延边人眼里,不这样不够朋友。有过这般经历的初来者,大概都有知道小城里的人单纯而善良,像布里哈通江一样清澈而绝不设防,所以也最容易受到伤害,饭店里,瞧着顺眼的不认识也能过来敬酒,你要觉着唐突不领情,立马就能跟你急眼,这顿饭自然就没了心情。

跟延边人交朋友,除了酒,就是球,这是延边人骨子里的爱好。坐在小酒馆里,海天海地地聊球,隔着七桌八桌听见了,端着酒杯就过来,一起聊,聊爽了,连单都帮你买。在别的地方,看球算是休闲娱乐,可在延边,有球赛的那天就是节日。如果不是周末,领导一定掐着点提前下班,然后领头去看球;如果是周末,三点钟的球,十二点就在球场边的酒馆里坐下来,直喝到进场之前,到了看台上,倒头便睡。许多人都说,满场的呐喊声中,才能睡得最美最香。球踢完了,人也醒了,问个比分,接着找酒馆,赢了庆祝,输了骂娘。酒和球,就是如此深刻地影响着延边人全部的生活与心情。

天是蓝的,水是绿的,酒是香的,人是纯的,在这里痛痛快快地活上一辈子,有什么不好?  *©80*

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